1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：西洋參中有一種成分是皂甙，又可稱之為皂素，比較特殊 ， 它可以增強(qiáng)中樞神經(jīng)，能消除疲勞、靜心凝神，還可以增強(qiáng)記憶力 ， 可以用于失眠、煩躁、記憶力衰退以及老年癡呆等患者 。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)：尤其是冠心病患者，其癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短，常吃西洋參可以對(duì)付心律失常 ， 強(qiáng)化心肌的收縮能力 。而且，西洋參還可以調(diào)節(jié)血壓 ， 有助于高血壓患者的恢復(fù) 。
3、服用時(shí)不能喝茶：茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，所以最好在服用西洋參時(shí)別喝茶 ， 也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響 。
4、不能和蘿卜一起服用：西洋參補(bǔ)氣，蘿卜是泄氣的，兩種食物自相矛盾，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講不能同吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過(guò)敏反應(yīng)甚至中毒，且從中醫(yī)的藥理上來(lái)說(shuō) ， 蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補(bǔ)品都相克，有時(shí)候生病吃蘿卜也會(huì)大大加重病情 。
【西洋參功效及宜忌 西洋參功效及宜忌癥】5、畏寒怕冷者：西洋參補(bǔ)氣但不生熱，怕冷主要是因?yàn)轶w內(nèi)陽(yáng)氣不足，理應(yīng)補(bǔ)陽(yáng)，而西洋參性涼滋陰 ， 會(huì)耗傷陽(yáng)氣，甚至?xí)?dǎo)致虛火上升，流鼻血 。
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