冬瓜湯的做法冬瓜湯的做法大全家常_好喝

【冬瓜湯的做法冬瓜湯的做法大全家常】
1、冬瓜洗凈切成約3毫米厚的片，海米用水洗凈后用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。

2、鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜絲、海米煸炒，炒1分鐘后倒入適量清水，大火燒開后放1勺鹽，然后放入冬瓜，再次燒開。
3、5分鐘后，加入切好的蔥花香油2滴即可。