據英國農業及園伊⒅報道，今年二月份寒凍和清新豬肉銷售總量比去年同期上漲3% ， 但銷售的價格比去年同期價格低許多 。
【美國豬肉銷量 英國二月份豬肉銷量大幅上漲】從Kantar Worldpanel發布的數據來看，在二月份的四個鋅躥內，豬肉的銷量上漲了3%，但消費者花在購買豬肉方面的總錢數卻下降了5% 。浮現這種現象的主要緣故是二月份英國豬肉價格與去年同期相下降了8% 。
從銷售的各個部分來看，適用于烤肉的部分今年銷量大幅增添，而豬腰部的肉和肩胛部分的肉銷量與去年同期相比分辭上漲了19%和17% 。
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