龍井和鐵觀觀比較哪個會比較好點的呢？下面就讓我來告訴大家吧 。
鐵觀音 1、鐵觀音：鐵觀音茶樹品種的由來有兩種傳說 。一說是安溪縣松林頭茶農魏蔭信佛，每晨必奉清茶一杯于觀音像前，十分虔誠 。一天 ， 上山砍柴，偶見巖石縫隙有一株茶樹，極為奇異，就挖回家精心培育并采摘試制，其成茶成重如鐵香如蘭花 ， 凝為觀音所賜，即名鐵觀音 。此為魏說 。另一說法是王說，是在乾隆初年春 ， 蕘陽村書生王士讓與諸生會文于南山，見層石荒園中有一茶樹異于其他茶樹 ， 于是移植南軒之圃 ， 悉心培育繁殖采制成品，氣味芳香異常，泡飲后，令人心曠神怡 。后進獻朝廷，乾隆賜名南巖鐵觀音 。
2、碧螺春：相傳很早以前，西洞庭山上住著一位名叫碧螺的姑娘，東洞庭山上住著的一個名叫阿祥小伙子 。兩人心里深深相愛著 。有一年，太湖中出現一條兇惡殘暴的惡龍，揚言要碧螺姑娘，阿祥決心與惡龍決一死戰，一天晚上，阿祥操起漁叉，潛到西洞庭山同惡龍博斗，直到斗了七天七夜，雙方都筋疲力盡了，阿祥昏倒在血泊中 。碧螺姑娘為了報答阿祥救命恩，她親自照料阿祥 。可是阿祥的傷勢一天天惡化 。一天，姑娘找草藥來到了阿祥與惡龍博斗的地方，忽然看到一棵小茶樹長得特別好，心想：這可是阿祥與惡龍博斗的見證 ， 應該把它培育好 ， 至清明前后，小茶樹長出了嫩綠的芽葉，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡給阿祥喝 。說也奇怪，阿祥喝了這茶，病居然一天天好起來了 。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石頭也落了地 。就在兩人陶醉在愛情的幸福之中時，碧螺的身體再也支撐不住 ， 她倒在阿祥懷里，再也睜不開雙眼了 。阿祥悲痛欲絕，就把姑娘埋在洞庭山的茶樹旁 。從此，他努力培育茶樹，采制名茶 。"從來佳茗似佳人"，為了紀念碧螺姑娘 。人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春" 。相傳采茶姑娘把采下的茶葉放在胸口的衣襟內，新鮮的嫩葉由于得到體溫的熱氣，揮發出極濃的香味 ， 故嚇煞人香 。后來康熙皇帝南下蘇州 ， 駐驛太湖,蘇州地方官員進獻當地名茶嚇煞人香，康熙頗有文采，嫌其名不雅，因此賜題碧螺春為茶名 。
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龍井茶 3、龍井茶：傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉女采茶，以示體察民情 。這天 ， 乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學著采了起來 。剛采了一把，忽然太監來報：太后有?。牖噬霞彼倩鼐?。乾隆皇帝聽說太后娘娘有?。媸紙話巡枰斷虼諞環?，日夜兼程趕回京城 。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病 。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西 。皇帝也覺得奇怪 ， 哪來的清香呢?他隨手一摸 ， 啊 ， 原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經干了，濃郁的香氣就是它散出來了 。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了 。太后高興地說：杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥 。乾隆皇帝見太后這么高興 ， 立即傳令下去 ， 將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后 。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念 。經過茶農世世代代的辛勤培育，精益求精，龍井茶產量不斷增加 ， 品質日益改進，如今已香飄萬里，譽滿全球 。
