干黃花菜的做法大全家常做法干黃花菜配什么煲湯干黃花菜的做法_干黃花菜

步驟1
食材：干黃花50克、雞蛋3個、蒜1瓣、干辣椒2個、姜2克調味料：食用油8克、鹽2克、生抽2克、糖1克
步驟2
干黃花用溫水浸泡10分鐘、撈出瀝干、切段。

步驟3
雞蛋打散備用。
步驟4
蒜切片。

步驟5
干辣椒剪斷。
步驟6
姜切末。

步驟7
熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、撈出備用。
步驟8
【干黃花菜的做法大全家常做法干黃花菜配什么煲湯干黃花菜的做法】下蒜、姜、干辣椒、炒香、放入黃花菜、炒勻。
步驟9
調入鹽、糖、生抽、翻炒1分鐘、倒回炒好倒雞蛋。
步驟10
炒勻即可。