正山小種紅茶是誰喝的呢？下面讓我們一起來學習這個知識吧，希望您喜歡哦 。
小種紅茶 【產地】正山小種紅茶生長在世界自然遺產地，國家級自然保護區內，其環境也是獨一無二，正山小種茶園散步在武夷山自然保護區內的黃崗山山麓，平均海拔1200～1500米 ， 冬暖夏涼 ， 晝夜溫差大，年均氣溫18C，年降雨量2000毫米左右 。
【特征】正山小種紅茶經過精心采摘制作的成品茶，條索肥壯，緊結圓直 ， 色澤烏潤，沖水后湯色艷紅，經久耐泡，滋味醇厚 ， 似桂元湯味，氣味芬芳濃烈 ， 以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質特色 。
正山小種紅茶是誰喝的【正山小種紅茶是誰喝的啊 正山小種紅茶是誰喝的】 正山小種紅茶初制技術分為：采摘茶箐—萎凋—揉捻—發酵—過紅鍋(炒)—復揉—熏焙—復火—毛茶等過程 。正山小種紅茶精制工藝分為:定級分堆—毛茶大堆—篩分—發酵—風選—揀制—烘焙—勻堆—裝箱—成品 。
【功效】正山小種紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能 。
【淵源】正山小種紅茶生產歷史悠久，1917年崇安縣令陸適著《續茶經》中即稱：武夷茶在山者為巖茶 ， 水邊者為洲茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小種……19世紀70年代已銷歐美各國，現出口德國、英國等地 。正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA，就是現在所說的武夷地名的諧音，在歐洲(英國)正山小種紅茶是中國茶的象征 ， 后因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶(人工小種或煙小種)擾亂市場 ， 故取名為正山小種紅茶，正山指的是桐木及與桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統工藝制作;品質相同，獨具桂圓湯味的統稱正山小種，正山既指正確正宗的意義，而小種是指正山小種紅茶茶樹品種為小葉種 ， 且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意;故正山小種又稱桐木關小種星村小種 。
