紅茶的泡法其實很簡單的，只要掌握好其中幾個要點就行的，下面一起來學(xué)習(xí)下 。
紅茶
紅茶的泡法 茶葉好
茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存 ， 以保持茶葉的純凈.沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉 。
水質(zhì)好
水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊的香氣 。
茶具好
紅茶芬芳的味道 ， 必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆洌瑏硪r托出紅茶獨特的優(yōu)美 。
溫度好
將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水 。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續(xù)稱為溫壺(杯) 。
時間好
紅茶的功效 放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來 。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開 ， 沉在壺底 ， 并不再翻滾時，即可享用 。
養(yǎng)胃護胃:人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服 ， 這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性 ， 對胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情況下刺激性更強 。而紅茶就不一樣了 。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了 。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃 。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果 。
抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行 ， 世界各地的研究人員也對此做過許多的探索 ， 但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進展 。研究發(fā)現(xiàn) ， 紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效 。
【古樹紅茶的泡法 紅茶的泡法】 舒張血管、有益心臟：美國醫(yī)學(xué)界最近也有一項研究與紅茶有關(guān) 。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10% 。常人在受刺激后，則舒張度會增加13% 。
