魚泡煮白菜怎么做好吃白菜炒魚泡怎么做好吃_白菜

1、食材：魚鰾200克、大白菜300克，適量的油、鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蔥姜等等。
2、準備食材：大白菜洗干凈切成塊，魚鰾切成塊加鹽、胡椒粉，加料酒攪拌均勻稍加腌制。【魚泡煮白菜怎么做好吃白菜炒魚泡怎么做好吃】

3、翻炒魚，起油鍋，蔥姜入鍋煸香后大白菜入鍋炒后魚鰾入鍋炒。
4、放料出鍋，加料酒炒、加生抽炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒一會兒、食材熟加鹽炒均勻關火，出鍋。