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桔子怕凍嗎 桔子怕凍嗎多少溫度適合存放

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桔子不怕凍 , 可以冷藏保存 。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,桔子呼吸作用較弱 , 因此對營養物質的消耗較小,而且桔子不會被凍傷 , 更不會產生有害物質導致食物中毒 。柑桔在冰箱里可以保存2~3個月 , 而運到北方的桔子 , 由于運輸中難免磕碰,在冰箱里可以保存1個月左右 。如果桔子貯藏在室內,溫度過高、空氣干燥,桔子不僅容易失水,還更容易腐爛 , 這種情況下存放不要超過2周 。【桔子怕凍嗎 桔子怕凍嗎多少溫度適合存放】

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