1、原料：干海參、純凈水、白酒 。
2、先用純凈水把干海參泡發，一般泡個一天左右（泡發標準為參體脹大至干參的5-10倍，手捏柔軟），泡發后將其撈起，用純凈水清洗腔內的泥沙和體外的雜質，再用白酒少量洗掉水份，即可放入酒中浸泡 。
3、善貧血：海參泡酒具有改善貧血的功效，貧血者可以適量飲用 。因為海參酒能改善貧血病的血色素 ， 而且具有美容效果，使皮膚的皺紋減少 ， 變得潤澤而富有彈性 。
4、預防高血壓：海參泡酒具有預防高血壓的功效，對于高血壓患者能夠起到一定的調節作用 。因為海參酒可以使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善 ， 具有清血，預防高血壓、腦血管疾病的作用，對心腦血管的硬化及炎癥有所改善 。
5、延緩衰老：海參泡酒具有延緩衰老的功效，能夠使人們保持年輕的狀態 。因為海參酒可以延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力 ， 具有抗疲勞的功能 。對人體生長發育，治愈創傷、抗炎、成骨和預防各種組織老化有特殊作用 。海參糖與海參酒具有同樣的功效 ， 手術后食用海參糖可以使刀口愈合加快 ， 體力和精力能迅速恢復 。
【海參泡酒方法 海參泡酒方法與配方】6、滋補肝腎：海參泡酒具有滋補肝腎的功效，對于肝腎功能不佳的人是理想飲品 。因為海參酒能夠滋補肝腎、益精明目和養血 ， 增強人們的免疫力 。每日睡前飲用一小盅可以補腎壯陽 ， 適用于男子腎虛 。即可放入酒中浸泡 。
