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簡(jiǎn)單美味雞翅怎么做

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)

1、首先準(zhǔn)備食材：雞中翅10個(gè)，耗油、鹽、生抽黑、胡椒粉、醬油、料酒、蔥姜蒜、白芝麻各適量 。
2、首先把雞翅清洗干凈 ， 放在涼水中泡半個(gè)小時(shí)，然后撈出瀝水備用 。
3、把每個(gè)雞中翅的正反面都各劃上兩個(gè)口子，放入蔥姜蒜片、鹽、生抽、蠔油、醬油、料酒和黑胡椒粉 。
4、用手把雞中翅和所有腌料抓均勻以后，放入冰箱冷藏5~6個(gè)小時(shí)左右 。
5、鍋中倒油，油熱后把腌好的雞翅放在平底鍋里面 ， 小火煎幾分鐘 。
【簡(jiǎn)單美味雞翅怎么做】6、然后翻到另一面也建幾分鐘 ， 這樣反復(fù)重復(fù)翻面，煎至少半個(gè)小時(shí)，雞中翅煎的熟透就可以了 。

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