1、原料：火龍果一個、雞蛋一個、面粉適量 。
2、準備一個火龍果，放入榨汁杯中榨成汁，倒入小碗中過濾一下，打入一顆雞蛋，加入一勺面粉，攪拌成濃稠一點的面糊 。

【火龍果攤雞蛋餅 火龍果鳥巢雞蛋餅的制作方法】3、面糊裝入裱花袋，隨意地擠入鍋中，小火慢煎，煎熟以后卷起來即可，火龍果鳥巢雞蛋餅就做好了 。

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