被很多人看作具有保健養生功效的紫砂煲其實并不是真的由紫砂泥制成，而是由普通泥土加入化學原料“染色”而成，這樣的紫砂煲你還愿意買嗎?昨天 ， 央視《每周質量報告》曝出包括美的在內的不少知名紫砂煲產品的內膽泥料實際都是由普通黃土添加一些化學原料制成的，而化學原料在其中所起的作用只是“上色” 。
在北京的一些家電賣場看到，紫砂煲產品通常被擺放在廚房小家電銷售區，其外觀跟普通電飯煲差不多，由外層電加熱器和內膽組成 。據銷售人員介紹 ， 用紫砂煲煲粥燉湯最大的好處在于能使食物的營養成分得以最大限度的保留，對人體的健康十分有利 。一款美的紫砂煲的產品說明書上面寫道：“產品選用的優質富鐵紫砂內膽，內含人體所需的多種微量元素 ， 尤其含有豐富的鐵元素 。富鐵紫砂內膽是經過1100度左右的高溫燒制成的陶器，在高溫下不會與食物發生化學反應，食物的營養成分得以完全保全，因而燉出來的食物原味蘊藏，清香四溢 。” 還有促銷員告訴采訪人員 ， 用富鐵紫砂煲粥燉湯可以分解脂肪，降低膽固醇含量，總之算是一種有益健康的養生廚具 。也正因此，這種與電飯煲外觀和原理都差不多的產品，只因為內膽不同，價格也比一二百元的電飯鍋翻了好幾倍 ， 普通紫砂煲的價格通常在500元左右，一些高端產品甚至賣過了千元 。
不過根據央視節目介紹 ， 這些名牌紫砂煲產品的內膽其實并不是由真正的紫砂泥制成的，而是采用普通黃土添加一些化學原料 。以美的紫砂煲為例，其內膽主要是從湖南懷化市溆浦縣一家頗具規模的陶瓷廠國泰瓷業有限公司以及廣東潮州市的金航陶瓷實業有限公司采購進來的成品 。而國泰公司的工作人員承認，他們廠生產內膽所用的都是普通泥料，而不是專門的紫砂泥 。為了配制出來更像紫砂，他們還會添加學名三氧化二鐵的化工原料“鐵紅粉”，這是一種化工著色劑，目的就是用于增色 。另一家陶瓷原料廠的工人也坦言，他們也是在用普通泥土作為內膽的燒制原料，不過他們則是用二氧化錳進行染色 ， 使內膽看上去更黑一些 。采訪人員調查還發現，在廣東潮州有十幾家陶瓷廠專門負責加工所謂的紫砂煲內膽，每個售價從幾元錢到十幾元錢不等，每天生產總量高達幾十萬個 。這些廠在加工內膽時都有一道相同的工序 ， 就是把成型的內膽放到不同顏色的液體里浸蘸，有大紅、特紅、紫黑等不同顏色，以調出客戶需要的顏色 。這意味著，我們在市場上買到的養生紫砂煲 ， 很可能就用的是這種普通泥土添加化學原料做出來的假紫砂膽 。
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