柚子花是一種潔白美麗的小花 ， 開放時能散發出淡淡的花香，人們把它采集后還能食用，而且對身體有明顯保健作用，既能美容養顏也能防病抗病 ， 但這種美麗的柚子花應該怎么吃呢？其實柚子花有多種不同的食用方法 ， 它能泡水也能煮粥還能泡制養生酒 。
柚子花怎么吃柚子花是一種味道清香，營養豐富，保健功效極為出色的健康食材，人們在采集新鮮的柚子花以后可以把它洗凈直接吃 ， 但這時會感覺它的口感比較淡，想改變這種情況則可以把新鮮柚子花洗凈后放在盆中加適量白糖調勻腌制，半小時以后再吃 ， 這樣就會讓柚子花的口感變好很多 。
柚子花的食用方法1、做花茶
用柚子花做花茶，然后泡水喝是他最常見的食用方法，人們在用它做花茶的時候，需要采集那些含苞未放或者剛剛開放的柚子花，在采集以后要去掉它底部的老葉，只留上面鮮嫩的花里，然后放到陰涼通風的地方進行陰干處理，等它完全脫水以后就能得到自制的柚子花茶，需要時可以取適量直接用90度左右的開水沖泡 。
2、煮粥
柚子花還可以用來煮粥喝 ， 再用它煮粥時，需要提前把新鮮的柚子花洗凈，以后控干水分，再準備適量的糯米和大米 ， 用清水淘洗干凈以后一起入鍋，加適量清水煮開 ， 再用小火煮半小時 ， 然后放入適量冰糖，再把洗凈以后的柚子花入鍋調勻后一起煮，繼續煮十五分鐘左右，花香濃郁的柚子花粥就能煮好 。
3、腌制食用
【柚子花可食用嗎 柚子花怎么吃】新鮮的柚子花還可以腌制以后再吃，在腌制柚子花時一定要選擇那些新鮮無蟲害無腐爛的優質柚子花把它認真挑選 ， 并清洗干凈以后烘干水分，準備一個大點的干凈玻璃瓶，取適量柚子花 ， 直接放在玻璃瓶中，再連上一層蜂蜜 ， 然后再放一層柚子的話再放一次蜂蜜，如此反復 ， 最后把瓶口密封好放在陰涼的地方腌制 ， 腌到柚子花變軟以后就能把它取出泡水喝 。
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