干貝辣醬如何做干貝辣醬如何做的_生活知道

1、主料：紅辣椒、干貝、柴魚碎、蔥蒜、醬油。
【干貝辣醬如何做干貝辣醬如何做的】2、將醬油倒入柴魚碎沖攪拌1分鐘，澄出醬油備用。
3、蔥、蒜切沫，辣椒切小段。

4、鍋中倒適量油，燒熱后放入蒜末炒香，當蒜炒到金黃色時放入蔥末，下入泡好的干貝繼續翻炒3-5分鐘。
5、放入切碎的辣椒，將稀釋過的柴魚醬油倒入鍋中翻炒，然后燜煮1小時即可。