蘿卜餡素餃子怎么調好吃竅門蘿卜餡素餃子怎么做好吃竅門_生活知道

1、將白蘿卜處理干凈后擦絲。
2、在蘿卜絲里加一勺鹽攪拌均勻。
3、將韭菜洗凈切成小粒裝盤備用錢錢。
【蘿卜餡素餃子怎么調好吃竅門蘿卜餡素餃子怎么做好吃竅門】4、面粉里加一勺鹽加水攪拌至絮狀。

5、將面絮揉成光滑的面團。
6、將蘿卜絲切成蘿卜餡放入碗中。
7、倒入韭菜粒和雞蛋碎，攪拌均勻。
8、將面團揉成長條，揪成小面丁撒上面粉。
9、搟成餃子皮，將適量素餡放入餃子皮里，將餃子皮粘合即可。