冬天怎么保存冬瓜_生活經(jīng)驗(yàn)

1、冬瓜貯藏應(yīng)選擇果皮厚、果肉厚、質(zhì)地致密、表皮鮮綠色、蠟質(zhì)、大小均勻、無損傷的晚熟大品種。地窖的大小由儲存的數(shù)量決定。一般在30平方米左右，可儲存5000公斤冬瓜。地窖大多為半地下式，高3.6米，地上、地下各1.8米。在它們周圍設(shè)置了存儲窗口。它們在周圍打開，以便于通風(fēng)和通風(fēng)的。
【冬天怎么保存冬瓜】2、冬瓜在儲藏前兩到三天，用高錳酸鉀密封熏蒸。庫底鋪干草或草簾，冬瓜一般堆放不超過三層，以免壓壞。應(yīng)根據(jù)地里冬瓜的生長狀況擺放，以保持冬瓜原有的重力方向，果肉不易開裂，存放時間較長。