1、食材:鮮百合1碗 , 蒜2粒 , 肉片半磅 , 蠔油1湯匙 , 紅蘿卜半根 , 生抽2湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙 。
2、用鹽1茶匙和生抽1湯匙將肉片腌15分鐘 。
3、準備好切片的紅蘿卜和剝成片的百合 。
4、用少許油卡把蒜米爆出香味然后加入肉片炒到8成熟 。
5、加入紅蘿卜一起翻炒 。下少許糖調味 。一直炒到紅蘿卜軟身,(可以加少許水燜一下) 。
6、下百合同炒兩下 , 百合易熟 。看到變有一點透明就行了 。
【新鮮百合怎么做好吃鮮 新鮮百合怎么做好吃?】7、最后加入蠔油拌勻就可裝碟了 。
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