1、主料：白菜200克、紅薯粉絲60克、魚(yú)丸8個(gè) 。
2、輔料：油1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、生抽1勺 。
3、白菜根和白菜葉分開(kāi)切細(xì)條 。
4、粉絲泡軟，蔥、蒜切末 。
5、起油鍋煸香蒜末 。
6、放入白菜根煸炒，稍放點(diǎn)開(kāi)水 。
7、等菜根有點(diǎn)發(fā)軟后放入菜葉、魚(yú)丸、鹽 。
8、放點(diǎn)生抽、放點(diǎn)開(kāi)水煮開(kāi) 。
【白菜魚(yú)丸湯教程】9、等魚(yú)丸浮起后撒上蔥花即可 。
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