酸辣新鮮鴨血食用方法大全酸辣新鮮鴨血食用方法_生活知道

1、生姜切絲、大蒜切薄片。
2、鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末。
3、干紅椒切段，菠菜洗凈備用。
4、起油鍋，油熱后放入姜絲、蒜片爆香。

5、放入干紅椒段炒香。
6、撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。
7、倒入一湯匙味極鮮醬油。
8、倒入鴨血塊，輕微翻炒。
9、烹入白醋（量以喜好酌情增減），翻炒均勻。
10、倒入洗好控凈水份的菠菜，翻炒。
【酸辣新鮮鴨血食用方法大全酸辣新鮮鴨血食用方法】11、撒入適量精鹽，炒勻后即可出鍋。