有些廚房小白不清楚什么是保鮮膜，就讓PChouse為大家介紹一下吧，還有保鮮膜的危害科普，不妨一起看看吧 。
一、什么是保鮮膜
【什么是保鮮膜 什么是保鮮膜套】保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應制成 ， 保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯 ， 簡稱PE；第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC 。
保鮮膜在微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用 。
二、保鮮膜的危害有哪些
1、影響內分泌系統 。最新檢測顯示，北上廣市場上常見的16個品牌PVC保鮮膜，15個都含有國家禁用的塑化劑DEHA 。這種塑化劑常溫下即可從保鮮膜滲入到包裝的高脂肪含量食物中，對人體內分泌系統造成較大危害 。
2、 導致不育 。食品安全專家董金獅告訴采訪人員，國家允許添加的塑化劑一般在常溫環境下相對穩定，但國家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時更易釋放 。這種增塑劑的主要危害是影響人體內分泌系統，導致雌性激素分泌增加 ， 雄性激素分泌減少，也就是女性性早熟，男性不育癥，特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響 。
保鮮膜是一種塑料制品，食品包裝時常會用到 。保鮮膜的危害是影響內分泌系統，還可能導致不育，所以大家一定要正確使用好保鮮膜 。
