炸白蘿卜丸子怎么做好吃竅門炸白蘿卜丸子怎樣做_生活知道

1、食材：蘿卜、小蔥、面粉、雞蛋、五香粉、食鹽。
2、洗干凈的白蘿卜切去兩頭，再擦成蘿卜絲放入盆中，放入兩勺食鹽，攪拌均勻腌制20分鐘。小蔥切蔥末。時間到時蘿卜腌出很多蘿卜水，然后擠干水分，放入盆中。

3、切好的蔥末也放進去，再放入五香粉，打入兩個雞蛋，放入面粉，用手充分?jǐn)嚢杈鶆颍俜湃胧秤糜停俅谓o它拌勻。
4、再把蘿卜絲團成丸子，放入五成熱的油鍋中，炸至金黃。一開始不要動它，等它炸制定型再輕輕翻動它，炸制金黃就可以撈出來了。
【炸白蘿卜丸子怎么做好吃竅門炸白蘿卜丸子怎樣做】5、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C ，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。