怎么炸白蘿卜丸子又酥又好吃竅門炸白蘿卜丸子酥脆的做法_生活知道

【怎么炸白蘿卜丸子又酥又好吃竅門炸白蘿卜丸子酥脆的做法】1、食材：白蘿卜一個(gè)、雞蛋2個(gè)、食用油適量、蔥2顆、十三香適量、鹽適量、面粉適量。
2、白蘿卜洗凈去皮，用工具擦成細(xì)絲兒；蔥洗干凈切碎。
3、蘿卜絲，蔥花，雞蛋放入盆中。

4、加入鹽，十三香、面粉攪拌均勻。
5、一邊攪拌一邊加水，攪拌成面糊狀。
6、鍋內(nèi)放入油，油溫5~6成熱，用勺子將團(tuán)圓的面糊放入鍋內(nèi) 。
7、鍋中放滿丸子后，稍微炸一會(huì)兒，輕輕推動(dòng)一下，不讓素丸子粘在一起就好。
8、炸至丸子金黃色就可出鍋。