紅燒肉做法:
材料:
五花肉、草菇、老抽、鹽、冰糖、生姜、桂皮、八角、紅棗 。
制作步驟:
1、五花肉清洗干凈,放入開水中灼燙 。
2、撈出放在水龍頭下沖洗至涼透,切厚塊,放進開水鍋中灼燙 。
3、再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透,放進開水鍋中再次灼燙 , 撈出瀝干水分 。
4、鍋里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味 。
5、加入五花肉一起煸炒 。
6、五花肉煸炒至兩面稍為微黃 。
【最簡單的經燒肉做法】7、放入冰糖、
紅燒肉做法:
材料:
五花肉、草菇、老抽、鹽、冰糖、生姜、桂皮、八角、紅棗 。
制作步驟:
1、五花肉清洗干凈,放入開水中灼燙 。
2、撈出放在水龍頭下沖洗至涼透,切厚塊,放進開水鍋中灼燙 。
3、再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透,放進開水鍋中再次灼燙 , 撈出瀝干水分 。
4、鍋里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味 。
5、加入五花肉一起煸炒 。
6、五花肉煸炒至兩面稍為微黃 。
【最簡單的經燒肉做法】7、放入冰糖、