1、主料：面粉200g、白菜半顆顆、粉條30g、豬肉300g 。
2、輔料：蔥一顆姜3大片大料，花椒少耗油 ， 十三香適量香油 ， 鹽適量 。
3、面粉里加入酵母粉小半勺 ， 分三次加水把面活光 。
4、把肉，蔥，姜剁碎備用 。
5、鍋里加涼水把粉條放入燒開，待軟了撈出 。
【粉條白菜包子的做法】6、粉條撈出后剁碎即可 。
7、白菜剁碎，擠出水份備用 。
8、鍋里加油放入大料，花椒少許 ， 油冒煙后關火 ， 撈出大料，花椒 。
9、把肉餡，蔥，姜 ， 白菜 ， 粉條放入鍋中，加鹽 ， 耗油，十三香 ， 香油拌勻即可 。
10、把發好的面搓成圓形長條切成大小相同的劑子，在搟成片，加入拌好的餡包成小包子 。
11、包好后鍋里加涼水，擺上包子蓋好鍋蓋 ， 上氣后蒸15-20分鐘出鍋即可 。
