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餐廳廚房設(shè)計要求 餐廳設(shè)計有哪些標(biāo)準(zhǔn)

餐廳廚房設(shè)計要求 餐廳設(shè)計有哪些標(biāo)準(zhǔn)


餐廳在裝修設(shè)計中需要注意很多細(xì)節(jié),下面就來說說餐廳設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn) 。
1、餐桌離墻的距離要合理
餐桌離墻的距離一般要保持在80厘米左右 。這個距離包括了椅子拉出來的距離 , 以及能使就餐的人方便活動的最小距離 。
2、餐桌椅的標(biāo)準(zhǔn)高度
餐桌的標(biāo)準(zhǔn)高度是72厘米 , 椅子的通常高度為45厘米,也就是桌子的中等高度 。

3、燈和桌面之間的適合距離
燈和桌面之間的適合距離是70厘米,這是能使桌面得到完整均勻照射的理想距離 。
【餐廳廚房設(shè)計要求 餐廳設(shè)計有哪些標(biāo)準(zhǔn)】所以在購買餐桌的時候,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,避免過大過小造成的不便 。餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會影響正常食用姿勢 , 引起胃部不適或消化 。同時,餐廳中餐桌的選擇需要注意與空間大小的配合,小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適 。

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