1、主料：荷蘭豆250克 ， 輔料：白皮大蒜20克，調(diào)料：植物油30克，料酒10克，味精2克，鹽3克 。
2、將大蒜去皮剁碎成蒜茸；
【蒜蓉荷蘭豆的家常做法簡單】3、將荷蘭豆洗凈，改成斜刀塊；
4、用開水(加10克油)氽一下荷蘭豆控出；
5、坐勺熗蒜末，待出蒜香味，烹料酒 ， 下味精、鹽、高湯，將主料放入勺中顛炒數(shù)下后速出勺 。
1、主料：荷蘭豆250克 ， 輔料：白皮大蒜20克，調(diào)料：植物油30克，料酒10克，味精2克，鹽3克 。
2、將大蒜去皮剁碎成蒜茸；
【蒜蓉荷蘭豆的家常做法簡單】3、將荷蘭豆洗凈，改成斜刀塊；
4、用開水(加10克油)氽一下荷蘭豆控出；
5、坐勺熗蒜末，待出蒜香味，烹料酒 ， 下味精、鹽、高湯，將主料放入勺中顛炒數(shù)下后速出勺 。
