牛肉洋蔥餅的制作方法竅門牛肉洋蔥怎么做餅_生活知道

1、食材：牛肉碎適量，胡蘿卜末適量，洋蔥碎適量，雞蛋液適量，鹽適量，蠔油適量，黑胡椒粉適量，生抽適量，雞精少量，油少量，芝麻適量。

2、牛肉切成碎末，洋蔥末、胡蘿卜末和雞蛋液攪拌在一起，加入鹽、黑胡椒粉、蠔油、生抽、雞精拌勻。
3、鍋內(nèi)刷一層薄的油，不要太多油，將牛肉餡料攤平整個(gè)鍋。
4、小火慢煎，翻面撒上芝麻粒，再翻面煎。
【牛肉洋蔥餅的制作方法竅門牛肉洋蔥怎么做餅】5、將一些蔬菜焯水撈起和牛肉餅一起擺盤。