1、將鴨血切成小方塊；
【鴨血怎么做勁道 鴨血怎么做好吃】2、青椒切成小塊、蒜切片；
3、在鍋中放入適量花椒和水 ， 大火燒開后，放入鴨血汆煮去腥；
4、煮約3分鐘后，撈出，將花椒揀出；
5、鍋中倒入少許油，油八成熱后 ， 放一點尖椒和大蒜；
6、翻炒幾下后倒入鴨血 ， 翻炒2分鐘；
7、加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可 。
1、將鴨血切成小方塊；
【鴨血怎么做勁道 鴨血怎么做好吃】2、青椒切成小塊、蒜切片；
3、在鍋中放入適量花椒和水 ， 大火燒開后，放入鴨血汆煮去腥；
4、煮約3分鐘后，撈出，將花椒揀出；
5、鍋中倒入少許油，油八成熱后 ， 放一點尖椒和大蒜；
6、翻炒幾下后倒入鴨血 ， 翻炒2分鐘；
7、加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可 。
