準備工具：牛肉、涮鍋、花椒粉、鹽、刀 。
做法：
【涮鍋手切牛肉怎么做】1、首先把牛肉從中間切一刀；
2、再根據(jù)牛肉斷裂的紋路繼續(xù)切；
3、如果看到豎紋，就橫著切，把豎紋紋路纖維切斷；
4、最后把切好的牛肉放上花椒粉、鹽再一并放入涮鍋中，煮10分鐘即可出鍋 。
準備工具：牛肉、涮鍋、花椒粉、鹽、刀 。
做法：
【涮鍋手切牛肉怎么做】1、首先把牛肉從中間切一刀；
2、再根據(jù)牛肉斷裂的紋路繼續(xù)切；
3、如果看到豎紋，就橫著切，把豎紋紋路纖維切斷；
4、最后把切好的牛肉放上花椒粉、鹽再一并放入涮鍋中，煮10分鐘即可出鍋 。
