藍礬的化學(xué)式為CuSO4·5H2O，又叫膽礬或五水硫酸銅 。五水硫酸銅在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會逐漸風(fēng)化，加熱至45℃時失去二分子結(jié)晶水 ， 110℃時失去四分子結(jié)晶水，稱作一水硫酸銅，200℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物 。也可在濃硫酸的作用下失去五個結(jié)晶水 。
無水物也易吸水轉(zhuǎn)變?yōu)樗狭蛩徙~ 。吸水后反應(yīng)生成五水硫酸銅（藍色），常利用這一特性來檢驗?zāi)承┮簯B(tài)有機物中是否含有微量水分（如對酒精是否含水進行鑒定，在待鑒定酒精中加入少許無水硫酸銅，如白色無水硫酸銅變藍色，則說明酒精中摻有水） 。
【藍礬的化學(xué)式怎么寫 藍礬的化學(xué)表達式】膽礬中主要成分為硫酸銅 ， 誤服、超量均可引起中毒 。硫酸銅能刺激傳人神經(jīng)的沖動經(jīng)迷走及交感神經(jīng)傳導(dǎo)至延髓的嘔吐中樞 。由于反復(fù)劇烈的嘔吐，可致脫水、和休克，同時損害胃粘膜，甚至造成急性胃穿孔 。
硫酸銅溶液局部有很強的腐蝕作用，能使口腔、食管、胃腸道的粘膜充血、水腫、潰瘍和糜爛 。銅也是一種神經(jīng)肌肉毒，當(dāng)銅進入人體后 ， 可有全身中毒癥狀 ， 損害肝、腎，引起脂肪變性和壞死，對中樞神經(jīng)先興奮后轉(zhuǎn)為抑制 。
