香菇韭菜雞蛋餡的餃子特別的好吃，怎樣做向韭菜雞蛋的餃子餡呢，下面我們一起來學習吧 。
準備好韭菜和香菇，把它們洗干凈備用 。
把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根據(jù)自己的喜好來切，有的喜好切的更碎一點的 。
香菇也給切碎點，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些 。
準備好2個雞蛋，把雞蛋打散備用 。
鍋里放油燒熱，下入雞蛋炒散，把大塊用鍋鏟切碎 。
等雞蛋涼一些后放入韭菜香菇的碗里 。
【香菇韭菜雞蛋餃子餡做法】然后放鹽、放生抽、胡椒、芝麻油拌勻，這樣香菇韭菜雞蛋的餃子餡就做好了 。
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