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蝦線怎么去除最簡單方法 如何去除蝦線的簡單經(jīng)驗(yàn)方法

經(jīng)驗(yàn)

蝦線怎么去除最簡單方法 如何去除蝦線的簡單經(jīng)驗(yàn)方法


幾乎大部分人都喜歡吃大蝦 ， 如鹽水蝦、香辣蝦、紅燜大蝦、油炸蝦等等，但是大部分人不會(huì)處理新鮮買回的蝦線，導(dǎo)致美味不會(huì)做，下面介紹一種簡單的方法經(jīng)驗(yàn)去除蝦線，包證活學(xué)活用 ， 一次成功，馬上就能做蝦類美味了 。
首行，把蝦用清水清洗沖下，用兩個(gè)碗，一碗清水，一碗裝洗過的蝦 。

拿起一個(gè)蝦，用剪刀在頭部與身子部位的背部，剪下，剪斷蝦腸與頭部的聯(lián)接 。
【蝦線怎么去除最簡單方法 如何去除蝦線的簡單經(jīng)驗(yàn)方法】再在尾部倒數(shù)第二節(jié)的部位，蝦背剪下，剪斷蝦腸與尾的聯(lián)接 。
用一個(gè)剪刀背插入蝦中斷背部往上挑，帶出蝦線 ， 不用剪刀背直接用牙簽更好 。
牙簽挑出的蝦線往清水碗里一浸 ， 蝦線自然就散入清水里了，這時(shí)挑出蝦線的大蝦就可以放入另一個(gè)干凈的碗里了 。接著處理下一只蝦，直到所有的蝦如此循環(huán)往復(fù)處理完畢 。

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