養(yǎng)殖的鱔種最好是人工繁殖苗，此類鱔種易馴養(yǎng) ， 成活率高 ， 苗種純，病害步，較適宜人工養(yǎng)殖環(huán)境 ， 易養(yǎng)殖成功，但這類繕種較少 。目前黃鱔養(yǎng)殖的苗種大部分來自野生黃鱔種 ， 由于捕撈的野生黃鱔帶外傷和內傷的比較多，如選購不當 ， 會造成養(yǎng)殖失敗 。一般情況下必須注意以下幾點：
①一般情況，選擇籠捕黃鱔苗種，這類種苗體表光滑 ， 身體強壯 ， 無病無傷，適宜養(yǎng)殖 。
②黃鱔苗種，不適宜高密度長距離運輸 ， 所以一般在當地選購苗種 。
③受農藥中毒的黃鱔，從外觀上看很難辨認，在中毒后數小時之內表現出中毒狀態(tài) ， 即發(fā)灰、翻肚等 ， 這種黃鱔不能作為苗種養(yǎng)殖 。
④體表有傷痕或是用鉤釣的和鱔夾夾的黃鱔，傷病較多，也不能作為種苗 。
【如何選購優(yōu)質鱔種 如何選購優(yōu)質鱔種魚】⑤暴雨天、悶熱天、大風天情況下捕獲的鱔種，成活率般不超過50%，最好不用 。
黃鱔與周圍環(huán)境的關系
黃鱔的生長、發(fā)育和繁殖與周圍環(huán)境關系極為密切，水域是黃鱔賴以生存的空間 ， 并且主要依靠水中提供的各種維持生命活動的物質 。要養(yǎng)好黃鱔，必須要養(yǎng)好一池水，一般來說 ， 水質要肥嫩、清爽、含氧量要足 。
黃鱔對水溫的要求
水溫對所有的養(yǎng)殖魚類來說都是最主要的環(huán)境條件之一，黃鱔生長、發(fā)育適宜的溫度為15-30℃，最適宜的溫度為23-28℃，當溫度下降至10℃時 ， 黃鱔基本停止攝食，夏天水溫超過28℃時，黃鱔攝食量下降，長時間高溫會導致其死亡 。在我國大部分地區(qū) ， 一年中黃鱔生長較快的季節(jié)是5-10月份，因此抓好這段時間的飼養(yǎng)管理，對獲得高產是十分重要的 。因為一年四季中水溫在不斷變化 ， 養(yǎng)殖者必須采取相應的措施來保溫和降溫，盡量延長黃鱔的生長期 。
