土豆燜雞腿的做法雞腿土豆燜飯的做法_生活知道

1、雞腿兩個、土豆一個、油適量、鹽適量、雞精少許、生抽一勺、大蒜三瓣、生姜四片、蔥三根、料酒適量。
2、將雞腿洗干凈。
3、切成小塊。
4、放入鍋里焯水，去除血沫。

5、撈出瀝水。
6、準備蔥姜蒜。
7、將土豆去皮洗干凈。
8、切成滾刀狀。
9、鍋里熱油。
10、放入蔥姜蒜爆香。
11、放入雞腿快速翻炒。
12、倒入料酒、生抽均勻翻炒。
13、加入適量清水覆蓋食材。
14、燒開后放入土豆。
15、土加入適量鹽，蓋上蓋子中小火燜煮。
16、待湯汁濃稠。
【土豆燜雞腿的做法雞腿土豆燜飯的做法】17、加入適量雞精、蔥花。