
1、用碗把醬油跟奧爾良雞粉混合在一起,均勻涂在雞身上 , 腌制一兩個(gè)鐘入味(也可以放到冰箱冷凍腌制一夜) 。
2、把腌制好的雞取出來(lái)解凍 , 用烤雞叉固定好雞 。
【烤全雞烤箱版的做法 蒸烤箱烤全雞的做法】3、烤盤(pán)鋪好錫紙,把雞翅用錫紙包好(防止烤焦),雞腳塞進(jìn)雞肚里,(防止雞腳水份完全烤干),雞脖子可以直接放烤盤(pán)烤半個(gè)鐘 。
4、把烤雞放進(jìn)烤箱,按烤雞功能 , 溫度210度烤46—60分鐘 。
5、烤半個(gè)鐘,把雞翅上面的錫紙去掉,里面的雞脖子取出來(lái) 。
6、50分鐘烤好了,讓它在那里滴出油,差不多就取出來(lái)
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