1、對(duì)肝病最有效，根生吃最好 。葉、梗可以用開(kāi)水焯一下就行，別煮爛 。
2、不要加任何作料，原味是鮮甜的 。但是菠菜含鐵非常之高，不能天天吃，更不能一次吃幾斤 。
【菠菜補(bǔ)什么】3、因?yàn)椴げ撕F高，而且是酸蛋白和葉綠素豐富，吃多了就會(huì)稀化鈣質(zhì)，所以不能天天吃 。保肝護(hù)肝，一周兩次足夠 。
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