棉花糖蛋撻怎么做巧克力棉花糖蛋撻的做法_生活知道

1、食材：棉花糖6個、蛋撻皮6個、巧克力適量、牛奶40克、雞蛋1個、淡奶油40克、細砂糖10克。
2、雞蛋中加入牛奶、奶油、細砂糖攪拌均勻，過篩讓蛋撻水更細膩。
【棉花糖蛋撻怎么做巧克力棉花糖蛋撻的做法】
3、速凍撻皮（不用解凍）直接放在鋪有錫紙的烤盤上，放入巧克力，倒入蛋撻液八分滿。
4、把蛋撻液裝好在蛋撻皮后，放入烤箱。
5、出爐之后馬上在蛋撻的表面放上棉花糖，再放回烤箱烤2分鐘，微微融化棉花糖即可。