雞蛋羹相比于其他做法的雞蛋來說，是比較好消化的 。一般說來將近7、8個月大的寶寶腸胃是完全的可以吸收掉雞蛋羹，但是每個孩子的情況不一樣，且在孩子還沒有完全適應奶水之外的其他食物時 ， 家長最好不要太過心急 ， 應慢慢的逐漸在孩子的奶水中添加主食，讓孩子有一個逐漸適應的過程 。
【蒸雞蛋羹其實是容易消化的對嗎】一般4個月后就可以給寶寶添加蛋黃，但不可以添加蛋白，將蛋黃分離出來蒸成蛋黃羹是可以吃的，但是從少量開始，從最初的兩三勺逐步過渡到全蛋黃，整蛋蒸成的蛋羹最好是周歲以上吃 。
另外，寶寶一般是上午10點或者是下午2點給寶寶吃雞蛋羹比較好的，因為這時候寶寶過了吃奶的時間已經很久了，寶寶很容易吸收的 。
蒸雞蛋羹是一種北方家常菜肴，制作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米，成菜色澤乳黃，松軟滑嫩 ， 清香滑口，老少均宜 。
