如何制作營養好吃的蔥花玉米小餅如何制作營養好吃的蔥花玉米小餅視頻_生活知道

1、玉米面300克，鹽3克，開水適量，普通面粉100克，酵母3克，雞蛋1個、溫水適量，蔥花適量，食用油適量
2、我們在玉米面中加入鹽，再少量多次地加開水，直至攪拌成絮狀，然后加入面粉，酵母，雞蛋和溫水，攪拌成稠面糊狀；

3、將面糊用保鮮膜密封保存，然后醒發至兩倍大，中間產生蜂窩狀，加入蔥花，攪拌均勻的同時，也在攪拌排氣；
【如何制作營養好吃的蔥花玉米小餅如何制作營養好吃的蔥花玉米小餅視頻】4、鍋中刷油，油熱后放入面糊攤成小餅，兼職兩面金黃熟透，即可開吃。