1、大白菜買回來(lái)后要在通風(fēng)處晾曬二---三天，讓水分蒸發(fā)一些，見(jiàn)外面的梆子發(fā)軟即可 。
2、晾曬好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1--2層，并把葉子切掉一些 。
3、水缸刷干凈，把白菜緊密地?cái)[進(jìn)去，每擺一層撒一些鹽 。最后用一些老梆子蓋住最上面的白菜，壓上石頭，用保鮮膜封閉缸口一天 。
【東北積酸菜的方法 東北積酸菜的方法竅門】4、次日打開(kāi)缸口加滿清水 ， 并倒入米醋 ， 再封好缸口 。自然發(fā)酵一個(gè)月就可以了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
建設(shè)銀行開(kāi)通網(wǎng)銀必須在開(kāi)戶銀行辦理嗎 建設(shè)銀行開(kāi)通網(wǎng)銀方法
-
早知道自己能做出這么好吃的面條還出去吃什么,面條怎樣做筋道爽滑
-
實(shí)名身份證號(hào)？游戲?qū)嵜矸葑C號(hào)
-
-
rng成最大惡人，t1全員受打擊，faker：做夢(mèng)都在研究
-
-
眼角長(zhǎng)痘痘是什么原因？眼角長(zhǎng)痘痘怎么辦？
-
-
全面戰(zhàn)爭(zhēng)三國(guó)已被官方放棄，來(lái)補(bǔ)齊短板的民間mod哪些好玩呢？
-
成都2022春節(jié)是冷是熱-成都春節(jié)期間哪里比較好玩
-
煙雨江湖極樂(lè)谷鎮(zhèn)派套路和輕功怎么獲得？極樂(lè)谷鎮(zhèn)派套路和輕功獲取攻略
-
榮耀magic3|跌至5197元！6.76寸屏+8GB運(yùn)存+256GB，換新讓人心動(dòng)
-
CPU|念念不忘，必有回響，AMD銳龍7 5700X處理器即將發(fā)布
-
毛細(xì)血管瘤手術(shù)危險(xiǎn)嗎 毛細(xì)血管瘤采用手術(shù)治療安全嗎
-
兒童練字速成方法 兒童練字速成的五個(gè)方法詳解
-
第一時(shí)間完美駕馭陰陽(yáng)師改版后的妖刀姬做好這幾點(diǎn)輕松跟上版本
-
S27最強(qiáng)輔助,直接降低敵人50%輸出,射手打不動(dòng),刺客不敢打
-
蘋果|爆料丨小米MIX 4、小米平板5海報(bào)曝光 這個(gè)外形你喜歡嗎？
-
iqoo|IQOO新機(jī)亮相，紫色很精美，適配144Hz刷新率，價(jià)格很感人！
-
吃黑芝麻有什么功效 吃黑芝麻有什么功效多久能見(jiàn)效
