1、將南瓜去皮，切成小塊 ， 開火，鍋里放入適量的水，待水溫上來后，倒入切好的南瓜，加入20克冰糖，再用中火煮五分鐘左右，待到煮到到八成熟左右 ， 加入枸杞，用另火再煮兩分鐘左右，最后把南瓜盛到碗中 。【南瓜怎么炒好吃又簡單的做法大全 南瓜怎么炒好吃又簡單】
2、南瓜的果實作肴饌 ， 亦可代糧食 。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效 ， 對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用 ， 瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛 。
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