1、芹菜：含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵 ， 磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分 。
【很瘦的人吃什么菜和水果最好】2、莧菜葉：富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用 。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K 。
3、蘋果：蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸 ， 酒石酸，胡蘿卜素 。
4、草莓：營養(yǎng)價值豐富，被譽為是水果皇后，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
