1、利用高溫催熟奇異果：方法原理：我們發(fā)現(xiàn)在夏天水果很容易腐爛，這是因為存放環(huán)境溫度越高，果實的新陳代謝越活躍，后熟越快 。所以我們可以利用這一特點來催熟奇異果，當然要根據(jù)奇異果本身的成熟狀態(tài)來用 ， 奇異果成熟度越高，則放于高溫下催熟時間越短 。
2、利用其他成熟的水果，提高乙烯濃度，催熟奇異果：方法原理：把奇異果裝入塑料袋，再把切好的蘋果或者香蕉放入同一個袋子，將袋口密封3-5天 ， 即可后熟食用 。一般每公斤放一個切開的蘋果或者香蕉，當然蘋果和香蕉越多，催熟效果越好 。
【奇異果怎樣才能更快熟】3、在奇異果上插幾個牙簽：方法原理：插上牙簽放個2天，就會軟不少，據(jù)專家介紹 ， 這是因為牙簽戳出的“傷口”會使水果生成乙烯物質(zhì) ， 加速成績 。
