老式山楂糕的做法山楂糕的做法_糕點

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味適當調整）。
做法：
1、山楂洗干凈后雙手捏開山楂把籽取出；

2、準備微波爐飯盒一個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱3分鐘后取出；
3、打開蓋子，用勺子把山楂攪拌成半泥狀，后放入冰糖，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘后取出；
4、打開蓋子，再次用勺子把山楂攪拌成泥狀，整理平整，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘后取出；
【老式山楂糕的做法山楂糕的做法】5、打開蓋子，放在陰涼處晾涼，冷藏成型。