金針菇和菠菜怎么炒金針菇炒菠菜的怎么做_生活知道

1、主料：金針菇200克、菠菜200克。
2、輔料：豆油2湯匙、鹽4克、雞精3克。
3、準備好食材。
4、金針菇切去根部洗凈用手撕開，菠菜摘去老黃葉子洗凈控水。
【金針菇和菠菜怎么炒金針菇炒菠菜的怎么做】
5、鍋中倒入豆油燒至八成熱加入金針菇翻炒。
6、翻炒2分鐘待金針菇炒軟。
7、加入菠菜大火快速翻炒。
8、菠菜斷生即可加入適量食鹽。
9、關火后調入少許雞精即可。