【加拿大的豬 加拿大豬市】加拿大 - 上次評論當中，我徒勞無功地對未來做寥繢論(我早先也做過這樣地事) 。我說加拿大約摸歸到未來，加裕安大略銷售與服務Bob Fraser寫道 。
我的意思是說，鑒于加元匯率從與美元相當貶值到1加元兌70美分 ， COOL政策廢除 ， 加拿大屠宰能力弱并且容量短缺(安大略一定是這種情況) ， 我們約摸再次遇到千年之交的情景，大量的早斷仔豬/架子豬和商品豬發(fā)送到美國中西部 。下表數據可以展現，這種預期在新年前六周當中是怎樣形成的 。
早斷仔豬/架子豬同比增長12.43%，西部(主要是曼尼托巴)增長7.81%，東部(主要是安大略)劇增了30.12% 。商品豬同比增長7.87%，西部(主要是曼尼托巴)增長13.98% ， 東部(主要是安大略)16.33% 。我以為，安大略的數字顯著增長可以解釋為，需要是發(fā)明之母 。
如我早先的評論，兩年前"優(yōu)選肉品"包裝廠關梅十后，安大略包裝能力短缺25,000個掛位 。許多安大略生產者在送豬屠宰的環(huán)節(jié)遭遇了很大的挑戰(zhàn)，尤其是過去3、4個月 。而且 ， 上周USDA(美國農業(yè)部)的"LS255全國直接送貨架子豬報告"報早斷仔豬現價60.35美元 ， 40磅架子豬76.48美元，按我們現在的匯率計算，那相當于83.28加元和105.54加元 。那才啼好生意呢，對加拿大的自繁自養(yǎng)生產者尤其如此，不論他們能否通過自己把豬養(yǎng)大來改善條件 ， 他們送豬屠宰的環(huán)節(jié)都很艱難 。
所以我的徒勞無功的預料至少現在還是正確地引領著趨勢 。這樣的話，我就更有勇氣，要進一步預料 ， 這個趨勢不會浮現辭的變幻，只會加速 。乃至于 ， 這季度結束之前，我們每周南運的早斷仔豬/架子豬將達到100,000+ 。而這反過來又會讓加拿大的包裝商在夏季前疲于組織生豬來源 。安大略養(yǎng)豬大會(6月22、23日)上將會看到，去年包裝商與生產者的那種角色關系要反轉了 。正像他們說的，"走著看吧" 。
來自Kevin Grier的"加拿大豬市歸顧 "的最后一點察看，- 有趣的統(tǒng)計/一點瑣事 。然而這約摸會對加拿大頗有影響 ， 因為美國發(fā)明了越來越依賴于按你們的豬價出口的這種"玩火自焚"的現實 。
很有趣地發(fā)明 ， 2015年美國豬肉產量超過了牛肉產量 ， 而2016年豬肉預計仍會高于牛肉 。去年是美國豬肉產量超過牛肉的首席年 。雞肉產量在美國已經多年排名首席 。
在加拿大，豬肉產量超過牛肉已經有幾十年，而雞肉產量2012年開始超過牛肉 。加拿大的豬肉從產量上講比牛肉和雞肉高得多 。
