進入寒冷冬天以后氣候干燥，這是人們多喜歡喝一些美味的柚子茶 ， 有人也想自己在家中制作柚子茶，只是很多人熬制好的柚子茶味道特別苦一點也不好喝，其實柚子茶在做的時候有一定的方法和技巧 ， 今天我會把這些技巧分享給大家，能讓大家知道柚子茶怎么熬制不苦 。
【柚子茶怎么熬制不苦 柚子茶怎么熬制不苦的】柚子茶怎么熬制不苦
1、清洗柚子
想讓熬好的柚子茶不苦柚子的處理十分重要，把準備好的新鮮柚子一定要認真清洗 ， 只用流水清洗還不行，還要在柚子皮表面涂抹適量的食用鹽反復揉搓，把它表面帶有苦味的果膠全部去除干凈 ， 然后再用清水沖洗，這樣熬制的柚子茶不苦 。
2、去瓤
柚子在完全清洗干凈以后要把他的表皮取下來，在取柚子皮的時候會發現柚子皮和果肉之間有一些白色的瓤狀物 ， 這一部分的味道特別苦，在熬煮柚子茶的時候要把它去掉，只余下柚子黃色的果皮就可以 。
3、果皮浸泡
柚子的果皮去掉里面的白色部分以后，它還含有一些苦味素，最好的做法是把處理好的柚子皮切成比較細的細絲，然后把它放到干凈盆中，加少量食用鹽和清水調勻以后浸泡 ， 浸泡時間不能少于一小時 ， 這是讓柚子茶不苦的關鍵一步 。
3、加蜂蜜
柚子茶在熬制的時候加蜂蜜也是讓柚子茶不苦的重要一步，很多人在熬煮柚子茶時會使用白糖代替蜂蜜，這樣做好的柚子茶就容易發苦，而蜂蜜的甜味比白糖更濃，營養價值比白糖也更高 ， 所以大家在熬煮柚子茶的時候一定要放入蜂蜜，蜂蜜與柚子的比例應該在2:1左右，這樣熬出的柚子茶不苦還會比較甜 。
今天重點為大家介紹了一些制作柚子茶的方法和技巧，能讓大家掌握制作柚子茶的小竅門，能知道柚子茶怎么熬制不苦，了解這些以后在大家就能輕松做出不苦的美味柚子茶 。
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