1、將蒜，姜與辣椒切成末 ， 備用 。
2、如果不喜歡姜與辣椒的伙伴，只需要準(zhǔn)備蒜末即可 。
3、將排骨洗凈切小塊 。
4、加入食用油，醬油，鹽 ， 拌勻 。
5、腌制5-10分鐘 。
6、加入蒜，姜，辣椒末 。攪拌均勻 。
7、這時 ， 可以考慮加入一些生粉 ， 不加生粉也可以 。
【家常豬排的簡單做法】8、在鍋里，加水，放入蒸架 。
9、水面剛剛末過蒸架適宜 。
10、將腌制好的排骨，置于蒸架上 。
11、蓋上鍋蓋，開火，蒸排骨 。
12、普通的煮鍋，只需20分鐘即可 。
13、撒點兒蔥花，出鍋 。
14、超簡單的蒸排骨就成了 。
