
海蟹和河蟹啥區別
【海蟹跟河蟹的區別 海蟹和河蟹啥區別?】螃蟹分類:
根據生長的水域類型,螃蟹大致可分為海蟹和淡水蟹 。
特征:
常見的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等,其中梭子蟹分布廣、產量高,是餐桌上最常見的品種 。其背殼呈梭型,蟹足光滑 。
淡水蟹細分為河蟹、江蟹、湖蟹,最有名的當屬中華絨螯蟹 , 也就是人們常說的“大閘蟹" 。其背部呈圓形,腳上有一圈細密的黑色絨毛 。
拓展:螃蟹哪里不能吃
鰓在頭胸部左右兩側,有兩排,如眉毛狀,軟綿統的 。鰓足呼市吸器它 , 不太干凈 。
腸在螭蟹的“星股“里,打開色的臍蓋 , 中間那一坨黑色條狀的,蝦線一樣 。這里面裝著排泄物 , 很不生,應該去掉 。
胃在螭蟹眼睛下方 , 逍常藏在蟹黃里面,是一坨透明的囊狀物 , 呈立體三角形,漠起來有點硬 。里面裝著螃蟹吃進體內的食物,可能有泥沙等污染物,所以別吃 。
